Non sai cosa cucinare?
Non preoccuparti, Il Guscio d’Oro ha pensato anche a questo.
Nella sezione Ricette Gustose del nostro sito troverai diversi piatti, ottimi da abbinare ai nostri vini naturali.
Una selezione delle migliori ricette che altri professionisti hanno condiviso con noi.
Proponi la tua ricetta
Se sei bravo a cucinare e conosci i nostri vini inviaci la tua ricetta. Il tuo piatto verrà pubblicato in questa sezione della pagina.
Scrivici la tua ricetta ↓
Primi piatti
Tagliatelle al ragù
Un abbinamento classico, perfetto per una domenica in famiglia accompagnato dal nostro vino rosso naturale.
Antipasti / aperitivo
Tartare di carne su bruschetta
Un antipasto raffinato ideale se si vuole stupire i propri ospiti con una ricetta diversa.
Secondi piatti
Tonno olive e pistacchi
Tonno scottato con olive e pistacchio, un piatto raffinato in equilibrio con la particolarità del nostro vino rosso naturale.
ANTIPASTi
Vellutata di topinambur e carciofi
Primi piatti
Insalata di farro e cavolfiore al curry
Un piatto leggermente speziato che completerà la salinità e i sapori freschi del vino.
secondi piatti
Orata al forno con patate
ANTIPASTI
Mini quiche alle verdure
secondi piatti
Pollo arrosto con erbe
Il pollo arrosto può avere parti più grasse, specialmente se cucinato con la pelle. La leggera acidità e la freschezza del vino aiutano a tagliare la ricchezza del grasso, bilanciando il piatto e rendendo ogni boccone più appetitoso.
Primi piatti
Risotto gamberi e limone
Il vino rifermentato può anche aiutare a risaltare i sapori delicati del risotto, specialmente se cucinato con ingredienti sottili come verdure primaverili o frutti di mare.
