Quarantatrè percento – 43%
Vino naturale rosso
Quarantatrè percento – 43%
Vino naturale rosso
- PROVENIENZA: Colli asolani
- VITIGNI: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere
- VARIETÀ: Fermo
- GRADAZIONE: 13%
- TEMPERATURA: 16-18° C
- VALORE: Naturale, Vegano
- PROVENIENZA: Colli asolani
- VITIGNI: Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere
- VARIETÀ: Fermo
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GRADAZIONE:
13% -
TEMPERATURA: 16-18° C
- VALORE: Naturale, Vegano
DESCRIZIONE
ll Quarantatrè percento- 43% è un vino rosso che ha tanto da raccontare.
Immagina un vigneto con una pendenza che tocca il 43%, dove ogni vite si aggrappa alla vita tra rocce e terra calcarea. Qui nasce un vino che è tutto carattere e territorio che prende il nome proprio dalla sua più peculiare caratteristica: la pendenza.
Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenere si uniscono in un mix perfetto, offrendoti quel gusto unico tipico della nostra terra. Con il Quarantatrè percento- 43%, ti portiamo dritto nel cuore dei Colli Asolani, con un vino che è pronto a sorprenderti: leggero, fresco, ideale sia per brindare con gli amici che per accompagnare i tuoi piatti preferiti. L’essenza di un Vino Naturale Veneto prodotto con passione e dedizione.
Una miscela perfetta che ti conquista con la sua personalità e profondità
ABBINAMENTI
Ecco una piccola selezione dei migliori abbinamenti gastronomici per esaltare il carattere unico del nostro vino naturale rosso Quarantatrè percento.
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Carne Rossa
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Pesce Grasso
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Formaggi Stagionati
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Aperitivo
Altre informazioni
CORPOSITÀ
- Leggera
- Media
- Piena
PROFILO
- secco
- Semi-dolce
- dolce
Provenienza
Colli Asolani
Temperatura di servizio
16-18°C
Macerazione
Da 2 a 6 giorni su bucce
Vitigni
Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (25%), Carmenere (25%)
Età media vigneti
20 anni
Filtrazione
Assente
Altitudine
400 mt s.l.m.
Resa
30 q.li/ha
Chiarificazione
Assente
Pendenza
43%
Vendemmia
A mano
Affinamento
10 mesi in botti d’acciaio
Sistema di allevamento
Cordone speronato e sylvoz
Fermentazione
Spontanea su lieviti indigeni
Residuo zuccherino
0 g/l